VINAGRE DE JEREZ 7º

Vinagre de Jerez obtenido tras envejecimiento en barricas de roble americano por período de tiempo superior a 6 meses. El Vinagre de Jerez es el producto resultante de la fermentación acética de vinos aptos elaborados a partir de uvas producidas en la zona de producción de la Denominación de Origen.

Disponible en botellas de 250 ml, 375 ml y 750 ml y barriles de 5L

Acidez: 7º

Acidez Total: Mínimo 70g/l.

Alcohol Residual: Máximo de 3% de en volumen.

Extracto Seco: Mínimo de 1,30gr/litro y º acidez.

Cenizas: Entre 2 y 7 gr./ litro.